Hochzeitscatering, das Ihren Tag prägt
Was wir anbieten
Apéro & Apéro Riche (sitzend oder stehend, mit oder ohne Servicepersonal)
Galadinner in mehreren Gängen, klassisch / modern interpretiert, Flying-Dinner
Buffet-Konzepte (Themenstationen, Live-Cooking, Grilladen)
Foodstands (Cheebab als Highlight, Riesenpfannen, Streetfood)
Bar-Service mit Cocktails, Wein, Bier vom Fass und alkoholfreien Drinks
Service-Personal, Bar-Personal, Köche:innen
Dekoration, Geschirr, Textilien, Mobiliar bei Bedarf
Wer wir sind für Hochzeitspaare
Eine Hochzeit ist mehr als ein gut gefüllter Teller. Sie ist der Tag, an den Sie sich zehn Jahre später noch erinnern. Wir bei Maximahl planen Ihr Hochzeitscatering so, dass es zu Ihnen passt: vom intimen Familienkreis mit 30 Gästen bis zur Feier mit 200 Personen.
Wir kommen an Ihre Wunsch-Location, egal ob in einer eleganten Villa oder mitten in der Natur. Vom Apéro bis zur Bar erhalten Sie alles aus einer Hand: Beratung, Menü, Service, Dekoration, Getränke.
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So läuft es ab
Erstgespräch
1
Sie schildern uns Ihren Tag, Ihre Vorstellung, Ihre Gäste. Wir hören zu und machen einen ersten Vorschlag.
Konzept & Offerte
2
Sie erhalten ein massgeschneidertes Menü- und Service-Konzept mit transparenter Offerte.
Fein-Abstimmung
3
Sie geben uns allfällige Anpassungswünsche bekannt und die Details werden finalisiert.
Der besondere Tag
4
Wir kommen, dekorieren, kochen, servieren, räumen ab. Sie geniessen & sind selbst Gast.
Beispiel Menüs
Klassisch
Hochzeits-Apéro
Fladenbrotcrackers mit Dips
Mini-Bagels
Gazpacho aus dem Gläsli
Saisonale Spiessli
Vorspeise
Gemischter sommerlicher Blattsalat
Hauptgang
Roastbeef mit Balsamicojus Kartoffelgratin
Sommerliches Gemüse
Dessert
Bunter Beerenbecher mit Erdbeersorbet
Exklusiv
Mezze Trio
Falafel mit Joghurt-Pfefferminz-Dip Labneh mit Fladenbrot
Randen-Taboulé
Vorspeise
Kürbis-Risotto mit Rotweinbutter
sautierte Jakobsmuschel
Zwischengang
Pfefferminz-Sorbet
Hauptgang
Sousvide gegartes Bison-Filet
im Oliven-Kräuter-Mantel
an Thymian-Jus
Rosmarin Kartoffeln & mediterranes Gemüse
Mini-Desserts auf Etagèren
Lavendel-Tiramisu
Gianduja-Mousse mit Matcha-Crumble
Mini-Eclair mit Brombeeren
Foodstände
Apéro
Buffet mit verschiedenen Häppchen
Erlebnispfanne
Asiatische Nudelpfanne mit buntem Gemüse und Poulet-/Tofuspiessli
Dessert
Ananasflambé
mit Crêpes und Kokosglace
Mitternachtssnack
Burger im farbigen Mini-Bun
Was kostet das?
Hochzeitscatering bei Maximahl beginnt bei einem gewissen Niveau und wächst mit Ihren Wünschen. Damit Sie eine Vorstellung haben:
• Apéro Riche: ab CHF 40 pro Person
• Erlebnispfanne inkl. Koch: ab CHF 50 pro Person
• Buffet-Catering inkl. Personal: ab CHF 80 pro Person
• Komplett-Catering Apéro und Dinner mit Bar: ab CHF 150 pro Person
• Galadinner (Sorglospaket von A-Z): ab CHF 200 pro Person
Stimmen von Brautpaaren
“Wir haben Maximahl für unseren Hochzeitsapéro mit 140 Personen gebucht - und das war ein voller Erfolg. Es war ein rundum Sorglospaket, was man am Hochzeitstag besonders gut gebrauchen kann. Unsere Gäste waren von den feinen Häppchen begeistert. Wir würden Maximahl ohne zu zögern weiterempfehlen.”
Sheryl & Yannick, Mai 2026
“Von der ersten Planungsminute über die perfekte Umsetzung unserer Wünsche am Hochzeitstag bis hin zur herzlichen Betreuung darüber hinaus – besser hätten wir uns unser Hochzeitscatering nicht wünschen können. Kulinarik, in Perfektion auf den Punkt gebracht. ”
Markus & Michael, September 2025
“Herzlich und sehr aufmerksam hat uns das Team von Maximahl durch unsere Hochzeit begleitet – wir konnten den Tag einfach geniessen. Das wunderschöne Apéro-Buffet und das fantastische Abendessen haben auch unsere Gäste begeistert. Von Herzen danke und jederzeit eine Empfehlung!”
Michelle & Pasquale, August 2022
