Apéro-Catering,
das den Ton setzt
Alles aus einer Hand
Der Apéro entscheidet die Stimmung. Wir bei Maximahl machen aus dem Empfang den Moment, an dem Ihre Gäste in Ihren Anlass gleiten. Klassischer Apéro mit klarer Linie oder Apéro Riche mit warmen Komponenten. Beides bekommen Sie aus einer Hand.
Was wir an Apéros anbieten
Klassischer Apéro: Fingerfood-Häppchen kalt, kleine warme Highlights, Getränke
Apéro Riche: erweitertes Angebot, ersetzt eine Mahlzeit, ab Buffet oder im Flying
Themenapéros: regional, mediterran, vegan, urban
Bar-Service mit Personal (Wein, Bier vom Fass, Cocktails wie Hugo oder MAXI Spritz)
Flying Apéro: Häppchen werden den Gästen direkt angeboten
Lieferung oder Abholung von Apéro-Platten und Häppchen
Wann welcher Apéro
Welcome Apéro
(1-2h vor Essen)
Mini-Cornets gefüllt mit Guacamole, Trüffelmousse & Randenhummus
Crostini mit Lachs und Frischkäsemousse
Crostini mit Rindstatar
Tomaten-Mozzarella-Spiessli
Melonen-Rohschinken-Spiessli
Apéro Riche
(Buffet)
Apéro
Züri Oberland Käseplatte
Poulet-Satay-Spiessli mit Erdnussdip
Tofu-Satay-Spiessli mit Sweet-Chili-Dip
Burger (Rind/Vegi) im farbigen Mini-Bun
Mediterraner Fregola Sarda Salat
Mini-Wraps gefüllt mit Lachs und Ei
Früchteständer
No baked Cheesecake im Gläsli
Amaretti verschieden gefüllt
Flying Apéro
(exklusiv)
Apéro
Fladenbrotcracker mit Dip
Marroni-Orangen-Süppli
Mini-Wrap mit Poulet & Honig-Senf-Crème
Snackportionen
Rinds-Flanksteak mit Dukkah
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi
Artischocke und getrocknete Tomaten
Zander mit Mandelkruste & Limonenbutter
asiatisches Gemüsepotpourri
Frittierte Tofu-Nuggets
Sweet-Chili-Sauce
Asia-Rollgersten-Salat
Mini-Desserts
Zitronen-Tartelette mit Beeren
Aperol Spritz Tiramisu
Preis-Richtwerte
Jedes Catering wird individuell offeriert. Die Preise setzen sich aus Umfang, Dauer, Gästezahl, Menü-Art, Anfahrtsweg etc. zusammen. Damit Sie eine Vorstellung haben:
• Apéro zum Abholen: ab CHF 30 pro Person
• Apéro inkl. Lieferung & Aufbau: ab CHF 50 pro Person
• Apéro Riche inkl. Personal: ab CHF 80 pro Person
Anlässe, für die ein Apéro passt
• Firmenanlässe und Kundenempfänge
• Generalversammlungen und Aktionärs-Treffen
• Vernissagen, Premieren, Eröffnungen
• Hochzeits-Apéros und Verlobungsfeiern
• Geburtstage, Abdankungen, Konfirmationen und andere private Anlässe
Stimmen
«Herzlichen Dank für eure wunderbare Betreuung an unserem kürzlich gehaltenen Mitarbeitenden Apéro. Wie immer konnten wir uns voll auf euch verlassen, von der Organisation bis zum Event und Aufräumen danach hat alles einwandfrei und unkompliziert geklappt. Die Buffets waren ein echter Hingucker und die Häppchen einfach köstlich! Gerne gebe ich auch das positive Feedback weiter, welches ich von vielen Gästen entgegennehmen durfte – vielen lieben Dank.»
Apéro, Belimo Automations AG
« Wir durften uns von Euch letzten Samstag kulinarisch verwöhnen lassen und es blieb kein Wunsch offen. Es fängt bei der Deko auf den Tischen und Buffet an, das Essen top alles auf den Punkt gebracht und sehr zu erwähnen die Freundlichkeit vom ganzen Team. Auch Dank Euch hatten wir einen super Anlass und alle Anwesenden werden noch lange über diesen gelungenen Abend sprechen. Vielen herzlichen Dank und "bliibed gsund".»
Firmenanlass, J. Grimm AG
