Aus aller Welt

Alle Vorschläge können beliebig nach Ihren Wünschen verändert werden
und sind ungekürzt ab 40 Personen erhältlich.

Asien Apéro: Samosa mit Kartoffelcurry, Mini-Frühlingsröllchen, gebackene Krevetten, Sweet and Sour Sauce Thai-Currysüppchen mit Kokosmilch und Zitronengras (aus der Espressotasse) Vorspeise:Tomatenscheiben mit Chili und Koriander, grüner Mangosalat, Shitakeesalat mit Lauchstreifen, Sojakeimlinge mit frischer Ananas, pikanter Kohlsalat, Gemüsesalat mit Bambussprossen, marinierte Kürbiswürfel auf Lattichstreifen, Auberginen süss-sauer Hauptgang: Chickencurry (Schenkelfleisch mit Kokoscurrysauce) Knackiges Gemüse aus dem Wok mit Basmatireis oder Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Satayspiesschen Dessert: Gebratene Ananas mit Vanilleglace oder Dessertbuffet surprise "Maximahl" Indien Vorspeise:Tandoori-Krevetten und Fischspiesschen auf gemischtem Blattsalat mit Zitronensauce Hauptgang: Madras-Rindfleischcurry mit Papaya Gemüsecurry mit Linsen, Basmatireis Mangomousse mit Früchtegarnitur Amerika Vorspeise:Waldorfsalat (Sellerie mit frischer Ananas und Walnusskernen), Caesar Salad, Gurken-, Rüebli-, Maissalat, rote Indianerbohnen, Cole Slaw, Nüsslisalat mit Ei, Tomatensalat mit Mozzarella, Blattsalat Gefüllte Ananashälften mit Shrimps-Cocktail und Papayawüfel Gefüllte Ananashälften mit Chicken Salad und Mangostreifen Hauptgang: Grillbuffet mit Lachsfilet, Baby-Chicken, Beef filet, Spare Ribs, Lammkoteletten, Barbecuesauce und hausgemachte Kräuterbutter grillierte Maiskolbenstücke, Corn Oysters, Carrots, Coco-Bohnen Baked-Potatoes mit Sour Cream oder Stuffed Baked Potatoes Bananen- oder Ananasflambée mit Eiscrem Karibik Caesar Salad, Cole Slaw, Tomaten- und Gurkensalat Gebratene Auberginenscheiben mit Sauce ti malice mariniert Stockfischsalat (Trinidad), Meerfrüchtesalat (Barbados) Cream of Pumpkin Soup oder Chilled Cucumber Soup Seeteufel mit Angosturasauce, Kubanischer Rindfleischeintopf mit Kokosreis Roast Pork Calypso, gefüllte Süsskartoffeln Gebackene Papayas, schwarze Bohnen, Auberginengemüse Kokosflan und Mangocoulis mit frischen Mangostückchen

Person Person Person Person Person Person Person Person Person Person Person Person Person Person Person

9.50 23.50 24.50 24.50 8.50 15.50 15.00 23.00 8.50 23.00 38.00 10.00 23.00 30.00 9.00