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Allerlei

Die Angebote sind ab 30 Personen erhältlich.
Sie bieten eine kostengünstige Variante, um Ihre Gäste
mit einem einfachen Menü zu verwöhnen.


Salate und Gemüse (kalt)
Gemischter Blattsalat mit Hausdressing
Nüsslisalat mit Ei
Salatbuffet, 7 Sorten
Salatbuffet, 7 Sorten mit Gemüsantipasti als Supplement
Gemüsedips mit Cocktail-, Tartare- und Currysauce

Suppen
Zur Auswahl stehen:
Kresseschaum-, Spargelcreme-, Tomatencreme-, Thai-Curry-,
Selleriecreme-, Kürbiscreme-, Champignoncremesuppe, Minestrone

Pasta
Lasagne mit Hackfleisch
Gemüselasagne

Pastaroulade mit Mascarpone-, Lauch-, Lachsfüllung
auf Tomatencoulis mit brauner Salbeibutter

Pastaroulade mit Ricotta-, Mascarpone-, Blattspinatfüllung
auf Tomatencoulis mit brauner Salbeibutter

Spaghetti, Penne oder Nudeln mit 3 Saucen Ihrer Wahl
Saucen: Tomaten, Bolognese, Pesto, Gorgonzola, Carbonara,
Lauch-Lachs, Arrabiata, Champignonsrahm

Aelpler-Makkaronen mit Apfelmus
Aelpler-Makkaronen vegetarisch mit Apfelmus

Fleischgerichte mit Beilagen
Hackbraten "Grossmutter Art" mit Hörnli und grünen Bohnen
Geschmorter Rindsbraten mit Nudeln und glasierten Rüebli
Thai-Chicken-Curry mit Basmatireis und Wokgemüse
Ungarisches Rindsgulasch mit Spätzli
Geschnetzeltes Rindfleisch "Stroganoff" mit Nudeln
Heisser Beinschinken mit Kartoffelsalat auf Blattsalatbett
Kalbsschulterbraten, Bratenjus, Kartoffelgratin, grüne Bohnen
Gefülltes Pouletbrüstchen mit Feta, getrockneten Tomaten, Oliven
Kräuter-Bratenjus, Maisschnittchen, Zuckererbsen

Desserts
Frischer Fruchtsalat
Mousse au chocolat mit halbgeschlagenem Rahm
Himbeer- oder Mangomousse
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Früchte-Tiramisu mit Himbeeren
Orangensalat mit Zimt und frischer Pfefferminze
Brownies
Panna Cotta mit Himbeer-, Mango- und Kiwisauce

Dessertbuffet
Mousse au chocolat, Früchte-Tiramisu, Früchtespiegel (frischer Fruchtsalat)
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Brownies, Mini-Cremeschnitten,
Caramelköpfli, Panna Cotta mit dreierlei Früchtecoulis
Ananasflambée mit Crêpes und Vanilleeis

Person
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100 g




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6.00
7.00
9.50
14.50
6.00




6.50


22.00
22.00


23.00


23.00



19.00

18.00
16.00


23.00
25.00
24.50
23.00
23.00
23.00
25.00
23.00
26.00


8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
6.00
8.00





15.00

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